7代目ブログ

今が旬！ ハモ！

最近、セリ場で多くみられるハモ！

湯引き、天ぷら、蒲焼きなど他にも色々な料理に使えるみたいです 🍽

骨切り済みのパックもありますよ！

また、ハモの本当の旬は晩秋なんだとか？

調べれば、調べるほど驚きがいっぱい！！

少しお高いですが、食べてみたいものですね🙄

商品紹介🐟

・たかえびの一夜干し

・きびなごの一夜干し

鹿児島ならではの食材。

一夜干しにしたことでしっかり味が染み込んで、とても美味しいですよ！

是非 ご賞味ください。

出張　マグロの解体致しました