寒鰆

入荷量、産地ともに不安定ですが、入荷がございます。
漢字に春という字が入りますので、春が旬の魚というイメージがありますが冬の方が脂がのっております。
もちろん、魚体や産地にもよりますが。
是非一度ご賞味ください。